中職學(xué)校旅游專業(yè)普通話教學(xué)的幾點(diǎn)思考

　論文關(guān)鍵詞:激發(fā)　優(yōu)化　提高能力　評(píng)價(jià)　鼓勵(lì)

　　論文摘要:講一口流利的普通話是對(duì)職業(yè)中學(xué)旅游專業(yè)學(xué)生的一個(gè)基本的要求，當(dāng)前的情況是學(xué)生的普通話水平普遍不高，如何應(yīng)對(duì)學(xué)生的這一現(xiàn)狀，改變學(xué)生的語(yǔ)音面貌，讓每一位學(xué)生的普通話都有一個(gè)很大的提高，成為中職語(yǔ)文教師當(dāng)前面臨的重要任務(wù)。

    教授旅游專業(yè)學(xué)生的普通話，是我們中職語(yǔ)文教師教學(xué)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。如何才能在一兩年的時(shí)間里提高學(xué)生的普通話水平，成為我們中職語(yǔ)文教師當(dāng)前面臨的重要任務(wù)。

    一、結(jié)合現(xiàn)狀，提高興趣

    1.學(xué)生現(xiàn)狀

    “普通話是以北京語(yǔ)音為標(biāo)準(zhǔn)音，以北方話為基礎(chǔ)方言，以典范的現(xiàn)代白話文著作為語(yǔ)法規(guī)范的現(xiàn)代漢民族的共同語(yǔ)。”普通話的“普通”不是“普普通通”的意思，而是“普遍”“共通”的意思。我校是一所農(nóng)村職業(yè)學(xué)校，地處蘇北，學(xué)生大部分來(lái)自農(nóng)村。盡管屬于北方方言區(qū)，是普通話的基礎(chǔ)方言，但學(xué)生的語(yǔ)音面貌不是很好，或多或少夾雜著方音。學(xué)生怕出丑，不愿意開口說(shuō)話;個(gè)別學(xué)生語(yǔ)音面貌相對(duì)較好，但由于受環(huán)境的影響，根本就沒有養(yǎng)成說(shuō)普通話的習(xí)慣。因此，形成了不敢講，不愿講兩種情形。如何克服學(xué)生的這種心理狀態(tài)，我認(rèn)為還要從學(xué)生自身找原因，從學(xué)生做起，讓學(xué)生正確地認(rèn)識(shí)自己，評(píng)價(jià)自己。

    2.激發(fā)興趣

    “興趣是最好的老師”。學(xué)習(xí)一旦有了興趣，學(xué)生便會(huì)以一種積極、主動(dòng)的態(tài)度愉快地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)就不再是一件苦差事，而成為一件樂事。根據(jù)學(xué)生的這一實(shí)際情況，要想方設(shè)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的“說(shuō)”的積極性，產(chǎn)生強(qiáng)烈的表達(dá)欲望，讓學(xué)生“有話敢說(shuō)”“有話想說(shuō)”。因此，在課堂上要了解學(xué)生的語(yǔ)音面貌，依照不同學(xué)生的語(yǔ)音情況確定教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)方案，展開教學(xué)過(guò)程。

    二、創(chuàng)設(shè)情景，學(xué)習(xí)感悟

    1.優(yōu)化環(huán)境

    培養(yǎng)學(xué)生講普通話的習(xí)慣離不開周圍良好的環(huán)境，教師要努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)良好的普通話交際的氛圍，優(yōu)化學(xué)生口語(yǔ)交際的語(yǔ)言環(huán)境。練習(xí)普通話不能只拘泥于課堂，還要引導(dǎo)學(xué)生在課外多練、多讀、多講，將其當(dāng)作日常交際的語(yǔ)言。為達(dá)到這樣一個(gè)效果，可在校園中把用普通話問候作為文明禮貌考核的一個(gè)項(xiàng)目來(lái)督促學(xué)生。在教室、寢室醒目的地方張貼“請(qǐng)講普通話”的提示語(yǔ)，平時(shí)師生間、同學(xué)間的問候也要用普通話，使講普通話形成一種風(fēng)氣，養(yǎng)成說(shuō)普通話的習(xí)慣。

    2.創(chuàng)設(shè)場(chǎng)景

    練習(xí)普通話不但要有一個(gè)良好的氛圍，針對(duì)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，教師還應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)不同類型的場(chǎng)景。旅游專業(yè)的學(xué)生將來(lái)會(huì)到酒店工作或做導(dǎo)游，據(jù)此，可組織學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種酒店場(chǎng)景，把課桌當(dāng)做餐桌，把講臺(tái)當(dāng)做酒店的前臺(tái);把教室當(dāng)做旅游車，把講臺(tái)當(dāng)做工作臺(tái)，把講臺(tái)下的學(xué)生當(dāng)做游客。既練習(xí)了學(xué)生的普通話，還鞏固了自己的專業(yè)課，在這樣一種場(chǎng)景中，學(xué)生更愿意講普通話，何樂而不為?

    3.多聽多悟

    普通話不僅要多讀多練，還要多聽多悟。我認(rèn)為教師在課堂上要多播放普通話訓(xùn)練的錄音，要求學(xué)生用心聽，盡量模仿錄音中的語(yǔ)調(diào)，朗讀時(shí)的語(yǔ)氣以及感情基調(diào)。課后要多聽廣播，多看新聞，邊聽邊悟。練習(xí)普通話不光要多讀、多練、多聽，與此同時(shí)，還要多悟，效果會(huì)更好，日積月累，既提高了普函話的水平，也擴(kuò)大了自己的知識(shí)面，兩者相得益彰。

    4.量化結(jié)果

    學(xué)生在練習(xí)了一段時(shí)間的普通話后，對(duì)于自己的語(yǔ)音面貌有了了解，哪些是自己的優(yōu)勢(shì)，哪些是自己的劣勢(shì)都已心中有數(shù)，今后要保持自己的優(yōu)勢(shì)，改進(jìn)自己的劣勢(shì)。為了進(jìn)一步提高學(xué)生的普通話水平，可組織學(xué)生進(jìn)行一些競(jìng)賽，如演講比賽，詩(shī)歌朗誦比賽，辯論賽等等。要求每位同學(xué)都要參加，通過(guò)這些比賽，既練習(xí)了普通話，又提高了大家的表達(dá)能力以及同學(xué)間的合作意識(shí)，還增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)，因而非常受學(xué)生的歡迎。

    三、學(xué)習(xí)應(yīng)用。提離能力

    旅游專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)普通話主要是為今后的工作服務(wù)的，其中部分學(xué)生要參加導(dǎo)游證的考核，而導(dǎo)游證考核中涉及的理論知識(shí)都與職業(yè)相關(guān)，基于這一點(diǎn)，學(xué)生不能只在學(xué)校里學(xué)習(xí)，有條件的可安排學(xué)生到旅游團(tuán)實(shí)習(xí)。學(xué)生通過(guò)課堂上的學(xué)習(xí)與講解技巧的訓(xùn)練還遠(yuǎn)不能勝任現(xiàn)在導(dǎo)游的工作，要學(xué)會(huì)合作、學(xué)會(huì)發(fā)展、學(xué)會(huì)在外部環(huán)境中處理復(fù)雜問題。學(xué)校和教師應(yīng)努力創(chuàng)設(shè)條件，讓學(xué)生“真刀實(shí)槍”去實(shí)踐。

    我們利用前段時(shí)間地方上舉辦“徐福節(jié)”的契機(jī)，推薦大量?jī)?yōu)秀的學(xué)生做兼職導(dǎo)游。在實(shí)踐活動(dòng)中，學(xué)生既增加了景點(diǎn)知識(shí)，又提高了普通話水平及語(yǔ)言表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變能力，掌握了待人接物的禮儀，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。學(xué)生認(rèn)真工作的態(tài)度和職業(yè)素養(yǎng)也受到了用人單位和游客的稱贊，在獲得認(rèn)可的同時(shí)，同時(shí)在工作中也發(fā)現(xiàn)了自身的缺點(diǎn)和不足，感到掌握知識(shí)、學(xué)好普通話的重要性，開始從“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變到“我要學(xué)”，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和自主參與性大大提高，也進(jìn)一步堅(jiān)定了學(xué)習(xí)的信心。

    “學(xué)無(wú)止境”，摒棄傳統(tǒng)的重知識(shí)傳授輕能力訓(xùn)練的語(yǔ)文教學(xué)模式，樹立終身教育，終身學(xué)習(xí)的思想，將普通話作為職業(yè)中學(xué)旅游專業(yè)學(xué)生必備的一門專業(yè)技能，讓學(xué)生更好地服務(wù)社會(huì)。這就要求每位教師增強(qiáng)傳授普通話的責(zé)任感和使命感，自覺地指導(dǎo)學(xué)生學(xué)好普通話。
 

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