簡單的懶人布丁（做法）

　　引導(dǎo)語：福利到了，簡單的懶人布丁制作方法就在這里，快來隨小編一起學(xué)習(xí)吧。

　　1、見兩顆雞蛋破殼攪拌，這個時候大部分人為了提高布丁的口感，會過篩，去掉雞蛋內(nèi)部的筋，但是我經(jīng)常不這樣座，因為覺得浪費，家里做不追求特別精致

　　2、給小鍋里當(dāng)一點點水，煮沸放入冰糖化糖再放置，確保溫度在導(dǎo)入雞蛋中不會另雞蛋絮化

　　3、將牛奶倒入剛才攪拌好的雞蛋中 順一個方向攪拌(注意是攪拌不是打泡，不要用力太大)

　　4、倒入糖水?dāng)嚢?/p>

　　5、放入葡萄干或者別的你個人喜歡的配料

　　6、給碗上邊包上錫紙或者保鮮膜(保鮮膜太薄，要多幾層)，或者沒有的話可以是干凈的塑料袋放入蒸鍋里蒸

　　7、注意蒸的時候不要火太大，太大布丁會糟糟的老老的，我一般用盛米飯的碗，蒸15分鐘，要是你用很小的布丁瓶蒸可以時間少，這里根據(jù)自己容器大小自己把握

　　8、蒸好后關(guān)掉火注意不要立即取出布丁，至少登上10分鐘，立即取出補(bǔ)丁表面會裂開

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