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大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書（通用16篇）
時(shí)光在不經(jīng)意中流逝，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，我們又有了新的工作內(nèi)容和新的工作目標(biāo)讓我們一起來學(xué)習(xí)寫策劃書吧。那么我們?cè)撛趺慈懖邉潟�？以下是小編為大家整理的大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 1
一、主題節(jié)日背景：
農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年�！币酝�，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
二、主題總目標(biāo)：
1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。
2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的`參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：
健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。
語言：樂意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。
藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。
社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。
娛樂游戲《炒豆豆》
四、主題家長(zhǎng)社會(huì)資源：
1. 建議家長(zhǎng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
3. 情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。
五、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 2
活動(dòng)來源：
農(nóng)歷十二月(每年十二月被稱為臘月)，每年臘月初八，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國(guó)，臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗;而臘八節(jié)對(duì)于我們幼兒來說相對(duì)比較陌生。為了更好的讓寶貝了解我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗，我們開展了關(guān)于臘八的活動(dòng)，以此增長(zhǎng)幼兒對(duì)傳統(tǒng)民俗的了解。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
3、通過學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
4、集體體驗(yàn)過臘八的快樂。
活動(dòng)過程:
一、談話導(dǎo)入
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了2014年。在元旦的這一天，同時(shí)又是一個(gè)特別的日子。
(出示繪制好的日歷)
陽歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?
告訴你們哦，每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國(guó)的傳節(jié)日叫做臘八節(jié)。
二、臘八節(jié)知多少。
臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。
一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為“福壽粥”。 ”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說，秦始皇修建長(zhǎng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(zhǎng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀(jì)念。
一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。
三、介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?
請(qǐng)幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。
臘八粥里面會(huì)有8樣不同的食材。
四、教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。
請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱
扁扁的紅豆，
圓圓的桂圓，
胖胖的花生米。
五、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的`材料!
活動(dòng)反思：
臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn)，但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中蘊(yùn)涵著豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著關(guān)注兒童生命成長(zhǎng)的宗旨，使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在這一活動(dòng)中，通過觀察、比較、校對(duì)的方式，孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說，將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動(dòng)結(jié)合在一起，符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗(yàn)，體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 3
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。
培養(yǎng)幼兒的合作意識(shí)和動(dòng)手能力。
感受節(jié)日的歡樂氛圍，增加師生之間的感情。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)、教室
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請(qǐng)家長(zhǎng)參加活動(dòng)。
準(zhǔn)備臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、杏仁、核桃仁、白糖等。
提前布置好場(chǎng)地，準(zhǔn)備好熬粥的鍋和工具。
五、活動(dòng)流程：
老師介紹臘八節(jié)的來歷和傳統(tǒng)習(xí)俗。
展示臘八粥的材料，講解制作方法。
家園合作熬制臘八粥：家長(zhǎng)和孩子一起洗米、泡紅棗桂圓等，共同熬制美味的臘八粥。
分享臘八粥，品嘗美味。
開展一些小活動(dòng)，如臘八節(jié)的.謎語、故事等，增加節(jié)日氛圍。
六、注意事項(xiàng)：
注意安全，避免燙傷等意外事故。
引導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，保持環(huán)境整潔。
針對(duì)不同年齡段的幼兒，設(shè)計(jì)適合的活動(dòng)內(nèi)容和難度。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 4
一、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園活動(dòng)室
三、活動(dòng)對(duì)象：
幼兒園全體幼兒、教師及家長(zhǎng)代表
四、活動(dòng)目的：
了解臘八節(jié)的來歷、習(xí)俗和文化；
增進(jìn)家長(zhǎng)、幼兒和教師之間的感情交流；
共同感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。
五、活動(dòng)流程：
活動(dòng)開場(chǎng)：教師向幼兒介紹臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，引導(dǎo)幼兒了解傳統(tǒng)文化。
臘八粥DIY：組織家長(zhǎng)和幼兒一起動(dòng)手制作臘八粥，讓幼兒親身感受傳統(tǒng)美食的制作過程，增強(qiáng)親子互動(dòng)。
臘八故事會(huì)：讓幼兒講述關(guān)于臘八節(jié)的故事，提高幼兒的`表達(dá)能力和自信心。
臘八祝福語：教師引導(dǎo)幼兒向家長(zhǎng)表達(dá)節(jié)日祝福，增強(qiáng)幼兒的感恩意識(shí)。
活動(dòng)結(jié)束：教師總結(jié)活動(dòng)，感謝家長(zhǎng)和幼兒的參與，強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)文化的傳承意義。
六、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表參加活動(dòng)；
準(zhǔn)備臘八粥的材料；
布置活動(dòng)場(chǎng)地，營(yíng)造濃厚的節(jié)日氛圍。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 5
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的熱愛。
培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
感受節(jié)日的歡樂氛圍，增加對(duì)幼兒園的歸屬感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
xx月xx日（周x）上午x點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園食堂、班級(jí)教室、幼兒園廣場(chǎng)
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八粥制作：請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助孩子準(zhǔn)備一些制作臘八粥的食材，如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、薏米、蓮子、桂圓、紅棗等，讓孩子帶到幼兒園。在老師的指導(dǎo)下，孩子們將共同參與臘八粥的熬制，體驗(yàn)制作的樂趣。
臘八故事會(huì)：教師向孩子們講述臘八節(jié)的由來和傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)孩子們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的`了解。同時(shí)，鼓勵(lì)孩子們分享自己家里過臘八節(jié)的習(xí)俗和故事。
臘八主題畫：引導(dǎo)孩子們創(chuàng)作臘八節(jié)主題畫，通過繪畫的形式表達(dá)對(duì)節(jié)日的理解和感受。作品將展示在幼兒園的公共區(qū)域，讓孩子們分享彼此的藝術(shù)作品。
臘八節(jié)主題墻：在班級(jí)墻上設(shè)立臘八節(jié)主題板塊，引導(dǎo)孩子們共同參與裝飾，用自己的小手制作貼紙、剪紙等作品，豐富墻面內(nèi)容，營(yíng)造節(jié)日氛圍。
臘八節(jié)主題演出：鼓勵(lì)孩子們編排與臘八節(jié)相關(guān)的節(jié)目，如歌舞、小品等，讓他們用自己的方式表達(dá)對(duì)節(jié)日的認(rèn)識(shí)和感受。演出將在幼兒園廣場(chǎng)上進(jìn)行，邀請(qǐng)家長(zhǎng)和其他班級(jí)的小朋友共同觀看。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 6
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過分享臘八節(jié)的傳說和習(xí)俗，感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的韻味。
讓孩子們了解臘八粥的原料及制作過程，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
提前準(zhǔn)備好臘八粥的各種原料：如紅棗、枸杞、蓮子、桂圓、糯米、紅豆等。
準(zhǔn)備一些制作工具：如鍋、勺子、碗等。
三、活動(dòng)過程：
開場(chǎng)：老師簡(jiǎn)單介紹臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，激發(fā)孩子們的興趣。
臘八粥的.制作：老師示范臘八粥的制作過程，孩子們可以一起動(dòng)手制作，感受傳統(tǒng)文化的`魅力。
分組比賽：將孩子們分成幾個(gè)小組，每組選派一名代表講述臘八節(jié)的故事或者朗誦關(guān)于臘八節(jié)的古詩(shī)，評(píng)出表現(xiàn)優(yōu)秀的小組。
分享臘八粥：大家一起品嘗自己制作的臘八粥，分享這份獨(dú)特的美味。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 7
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強(qiáng)對(duì)中華傳統(tǒng)文化的熱愛。
培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
感受節(jié)日的氛圍，增強(qiáng)對(duì)幼兒園的歸屬感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日（星期x）上午
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園多功能廳、各班教室
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與。
提前一周布置主題墻，讓孩子了解臘八節(jié)的相關(guān)知識(shí)。
各班老師準(zhǔn)備好臘八粥的.材料：各種米、豆、干果等。
五、活動(dòng)過程：
開場(chǎng)白（5分鐘）：老師介紹臘八節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗，引起幼兒的興趣。
制作臘八粥（30分鐘）：老師演示如何制作臘八粥，然后孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的協(xié)助下動(dòng)手制作。
品嘗臘八粥（20分鐘）：大家共同品嘗自己制作的臘八粥，感受其中的美味。
親子游戲環(huán)節(jié)（30分鐘）：設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單有趣的親子游戲，讓家長(zhǎng)和孩子一起參與，增進(jìn)親子感情。
結(jié)束（10分鐘）：老師總結(jié)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒珍惜和家人共度的時(shí)光。
六、注意事項(xiàng)：
注意安全，避免燙傷等意外事故。
及時(shí)清理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，保持環(huán)境整潔。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 8
一、活動(dòng)目標(biāo)：
讓幼兒了解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
通過活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒的.動(dòng)手能力和協(xié)作精神。
激發(fā)幼兒對(duì)家庭和親情的熱愛，珍惜與家人共度的每一個(gè)節(jié)日。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
臘八粥的材料（各種米、豆子、紅棗、桂圓等）。
制作臘八粥的鍋具、火爐。
臘八節(jié)的圖片、故事。
三、活動(dòng)過程：
開場(chǎng)：教師講述臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，引導(dǎo)幼兒了解傳統(tǒng)文化。
講解制作臘八粥的步驟，讓幼兒了解食材的搭配和注意事項(xiàng)。
分組進(jìn)行臘八粥的制作，教師指導(dǎo)幼兒動(dòng)手操作，提醒安全事項(xiàng)。
品嘗臘八粥，分享制作心得和感受，培養(yǎng)幼兒的協(xié)作精神和家庭觀念。
教師總結(jié)活動(dòng)，鼓勵(lì)幼兒珍惜與家人共度的每一個(gè)節(jié)日，傳承傳統(tǒng)文化。
四、活動(dòng)延伸：
在家中與家人一起制作臘八粥，感受家庭氛圍和親情。
在幼兒園內(nèi)開展“臘八粥制作比賽”，激發(fā)幼兒的創(chuàng)造力和動(dòng)手能力。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 9
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過活動(dòng)，讓學(xué)生了解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍。
通過活動(dòng)，讓學(xué)生親手制作臘八粥，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
通過活動(dòng)，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)學(xué)生的`文化自信心和民族自豪感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日（農(nóng)歷臘月初八）
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
教室、操場(chǎng)等
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講座：請(qǐng)老師為學(xué)生講解臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，讓學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日有更深入的了解。
臘八粥制作比賽：學(xué)生自由組隊(duì)，每隊(duì)至少5人，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成臘八粥的制作，之后由老師和部分家長(zhǎng)評(píng)委評(píng)分，評(píng)選出味道、創(chuàng)意和團(tuán)隊(duì)合作等獎(jiǎng)項(xiàng)。
送溫暖活動(dòng)：學(xué)生將自己制作的臘八粥送給學(xué)校的老師和周邊社區(qū)的老人，傳遞溫暖和祝福。
親子互動(dòng)：邀請(qǐng)家長(zhǎng)參與活動(dòng)，與孩子一起制作臘八粥，增進(jìn)親子關(guān)系，共同感受傳統(tǒng)節(jié)日的快樂。
五、活動(dòng)預(yù)算：
臘八粥材料費(fèi)用、獎(jiǎng)品費(fèi)用、宣傳費(fèi)用等。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 10
活動(dòng)來源：
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。
2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的`人“感知勤勞和懶惰”。
3、 知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻
活動(dòng)過程：
一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的'早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)
3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)
二、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2、故事告訴我們什么呢?
3、臘八粥里面都有什么呢?
(重點(diǎn)突出：勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。
活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞，
過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 11
活動(dòng)目的
如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
活動(dòng)方案
【認(rèn)識(shí)臘八和臘八粥】老師和孩子們一起觀看相關(guān)的'視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。
1、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；
3、教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。
2、談話導(dǎo)入
師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表
�、� 介紹食材
師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。
�、谝龑�(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事和兒歌，我們一起來聽一聽吧~（文末領(lǐng)取）
繪本推薦
《臘八節(jié)》
內(nèi)容簡(jiǎn)介：這是《中國(guó)記憶傳統(tǒng)節(jié)日》系列的一個(gè)故事，畫面溫馨可愛，中國(guó)風(fēng)味濃厚，故事很溫情。“臘七臘八，凍掉下巴”，孩子們可管不了那么多，下雪了，堆雪人啦......從一家人剝果仁、煮豆粥開始，自然而然的講述了臘八的過節(jié)習(xí)俗及節(jié)日來歷。故事行文慢悠悠的，巧妙地把相關(guān)俗語諺語融合文中，比如“臘八粥你喝幾天，哩哩啦啦二十三”……讓孩子自然而然的感受到中國(guó)傳統(tǒng)文化特色和韻味，透著濃濃的親情 和生活氣息。
兒歌《過了臘八就是年》
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，掃房子；
二十五，凍豆腐；
二十六，炸羊肉；
二十七，宰公雞；
二十八，把面發(fā)；
二十九，蒸饅頭；
三十晚上熬一宿；
大年初一扭一扭。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 12
教育目標(biāo)：
1、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。
2、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。
5、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過程：
一、觀察圖片，激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。
二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料
1、觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁�？他們高興嗎？為什么？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。
3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的`快樂五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)
結(jié)語：
每年的十二月初八是臘八節(jié)，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng)，為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂，幼兒園開展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動(dòng)。孩子們通過聽聽、看看、吃吃，過了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來的快樂，充滿了對(duì)新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 13
一、活動(dòng)目標(biāo)：
了解臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)文化的魅力。
嘗試制作臘八粥，培養(yǎng)動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
增進(jìn)家園互動(dòng)，共同慶祝傳統(tǒng)節(jié)日。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園活動(dòng)室及周邊社區(qū)
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)講解：通過PPT、短視頻等形式向孩子們介紹臘八節(jié)的起源、習(xí)俗以及臘八粥的制作方法。
臘八粥DIY：家長(zhǎng)和孩子們共同參與，在老師的'指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)制作臘八粥。讓孩子們了解食材的搭配和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
臘八節(jié)主題親子活動(dòng)：組織家長(zhǎng)和孩子們開展包餃子、做湯圓等親子互動(dòng)游戲，增進(jìn)親子關(guān)系，加深孩子們對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)識(shí)。
社區(qū)分享：將制作好的臘八粥分享給社區(qū)的老人和環(huán)衛(wèi)工人，傳承中華民族尊老愛幼的傳統(tǒng)美德，培養(yǎng)孩子們的`感恩之心。
五、活動(dòng)總結(jié)：通過本次活動(dòng)，讓孩子們更加深入地了解了傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)的含義和習(xí)俗，提高了他們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。同時(shí)，也讓家長(zhǎng)們意識(shí)到了家園互動(dòng)對(duì)孩子成長(zhǎng)的重要性。在歡聲笑語中，我們共同度過了一個(gè)溫馨而有意義的臘八節(jié)。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 14
一、活動(dòng)目的：
弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增進(jìn)家園交流
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日上午xx點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)及教室
四、活動(dòng)內(nèi)容：
臘八節(jié)知識(shí)宣講：通過微信群，向家長(zhǎng)宣講臘八節(jié)的起源、傳說和習(xí)俗，提高家長(zhǎng)和幼兒對(duì)臘八節(jié)的.認(rèn)識(shí)和理解。
臘八節(jié)主題墻：在幼兒園教室布置臘八節(jié)主題墻，展示臘八節(jié)的`傳統(tǒng)文化元素，如臘八粥、臘八蒜等，讓幼兒更直觀地了解這一傳統(tǒng)節(jié)日。
臘八節(jié)主題活動(dòng)：組織幼兒進(jìn)行“我來做臘八粥”、“臘八主題繪畫”等活動(dòng)，讓幼兒在動(dòng)手操作中感受臘八節(jié)的氛圍，增進(jìn)親子關(guān)系。
臘八節(jié)送溫暖：將制作好的臘八粥送給社區(qū)老人，傳遞溫暖，弘揚(yáng)敬老愛幼的傳統(tǒng)美德。
臘八節(jié)祈福儀式：在幼兒園操場(chǎng)舉行祈福儀式，祝愿全園師生及家長(zhǎng)們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康、萬事如意。
五、活動(dòng)總結(jié)：
通過本次活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)和幼兒更加深入地了解了臘八節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日，還弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。同時(shí)，增進(jìn)了家園之間的交流與互動(dòng)，為幼兒的成長(zhǎng)營(yíng)造了溫馨、和諧的氛圍。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 15
一、活動(dòng)目標(biāo)：
通過臘八節(jié)主題活動(dòng)的開展，讓孩子們了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗、特色和寓意，增強(qiáng)孩子們對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的認(rèn)識(shí)和喜愛。
在活動(dòng)中，讓孩子們體驗(yàn)合作的樂趣，培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)新思維，同時(shí)弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
收集有關(guān)臘八節(jié)的.資料，了解臘八節(jié)的起源、習(xí)俗、特色和寓意。
準(zhǔn)備臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、蓮子、核桃等。
布置活動(dòng)場(chǎng)地，準(zhǔn)備相關(guān)道具和獎(jiǎng)品。
四、活動(dòng)過程：
老師介紹臘八節(jié)的起源和習(xí)俗，讓孩子們了解臘八節(jié)的文化內(nèi)涵。
孩子們分組制作臘八粥，老師指導(dǎo)孩子們正確使用廚具，注意安全。
制作完成后，孩子們一起品嘗自己制作的臘八粥，分享勞動(dòng)的喜悅。
活動(dòng)結(jié)束，老師對(duì)孩子們的表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)，鼓勵(lì)他們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
五、活動(dòng)效果：通過本次活動(dòng)的開展，讓孩子們了解了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)了孩子們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，同時(shí)也弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
大班臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃書 16
一、活動(dòng)目標(biāo)
讓幼兒了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗，感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。
培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
增進(jìn)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的熱愛和興趣。
二、活動(dòng)時(shí)間
20XX年XX月XX日上午9:00-11:00
三、活動(dòng)地點(diǎn)
幼兒園大班教室及多功能廳
四、活動(dòng)準(zhǔn)備
材料準(zhǔn)備：
臘八粥食材：紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、黃豆、小米、黑米等。
臘八蒜制作材料：大蒜、醋、密封罐。
臘八粥制作工具：鍋、勺、碗、筷子等。
臘八節(jié)由來和習(xí)俗的PPT、圖片、視頻資料。
裝飾材料：彩紙、彩色卡紙、貼紙、燈籠等。
環(huán)境布置：
教室布置成臘八節(jié)氛圍，如懸掛燈籠、張貼臘八節(jié)相關(guān)圖片。
多功能廳設(shè)置臘八粥品嘗區(qū)、臘八蒜制作區(qū)、手工制作區(qū)。
人員準(zhǔn)備：
邀請(qǐng)家長(zhǎng)志愿者參與活動(dòng)，協(xié)助幼兒制作臘八粥和臘八蒜。
準(zhǔn)備活動(dòng)主持人，負(fù)責(zé)引導(dǎo)活動(dòng)流程。
五、活動(dòng)流程
開場(chǎng)導(dǎo)入（5分鐘）
主持人介紹臘八節(jié)的由來和習(xí)俗，通過PPT展示臘八節(jié)的相關(guān)圖片和視頻，引導(dǎo)幼兒了解這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日的`意義和起源。
臘八粥制作（20分鐘）
教師示范制作臘八粥，講解制作過程和注意事項(xiàng)。
幼兒分組制作臘八粥，家長(zhǎng)志愿者協(xié)助幼兒清洗食材、攪拌粥品。
制作完成后，將臘八粥放入鍋中慢燉。
臘八蒜制作（15分鐘）
教師介紹臘八蒜的制作方法和注意事項(xiàng)。
幼兒分組制作臘八蒜，家長(zhǎng)志愿者協(xié)助幼兒剝蒜、清洗、裝瓶、倒醋、封蓋。
手工制作（15分鐘）
幼兒利用彩紙、彩色卡紙等材料制作臘八節(jié)主題的手工藝品，如臘八粥模型、臘八蒜貼畫等。
教師巡回指導(dǎo)，鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮創(chuàng)意，完成作品。
臘八粥品嘗（10分鐘）
臘八粥燉煮完成后，教師組織幼兒品嘗自己制作的臘八粥。
幼兒分享制作心得和感受，教師引導(dǎo)幼兒珍惜食物，感恩農(nóng)民和家長(zhǎng)們的辛勤付出。
活動(dòng)總結(jié)（5分鐘）
主持人總結(jié)活動(dòng)收獲，強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)的意義和習(xí)俗。
鼓勵(lì)幼兒在生活中傳承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化，培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛和興趣。
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