小吃店開業(yè)營銷方案范文
為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行，往往需要預(yù)先制定好方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。寫方案需要注意哪些格式呢？下面是小編整理的小吃店開業(yè)營銷方案范文，歡迎大家分享。
小吃店開業(yè)營銷方案范文1
一、前言
開業(yè)儀式以產(chǎn)生隆重的慶典氣氛為基準(zhǔn)，活動以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應(yīng)為目標(biāo)。通過本次開業(yè)及嘉賓酒會活動，體現(xiàn)出杭州酒業(yè)公司“豪門醬香美味經(jīng)典”的主旨和品味，在參會消費者心目中留下深刻的印象和良好的美譽度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實質(zhì)化，并樹立業(yè)界領(lǐng)軍地位。
二、活動程序
本策劃案由兩部分組成：開業(yè)慶典、促銷活動
杭州酒業(yè)公司主會場布置設(shè)想如下：
1、舞臺：舞臺搭建在杭州酒業(yè)公司所在的.中南國際大廈一樓廣場，廣場左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場正中央“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。
紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設(shè)兩位迎賓，作為迎賓大道，邊上擺小花盆，主舞臺設(shè)在中南國際大廈南門處，以已在的臺階上方平臺(三米左右)作為舞臺，后設(shè)背景墻遮住現(xiàn)有的玻璃門，上鋪紅色地毯，舞臺左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點綴(包括臺下)。
2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調(diào)音臺及機柜全套。
3、背景架搭建：6米長_3米高框架結(jié)構(gòu)。
4、遮陽棚搭建：離主舞臺臺階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米_15米。左邊設(shè)一入口。
5、桌椅擺放：遮陽棚內(nèi)整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。
6、迎賓區(qū)：遮陽棚里面設(shè)4位迎賓人員，為來賓引導(dǎo)座位，發(fā)放礦泉水。
7、拱型門：中南國際廣場左側(cè)設(shè)一個15米寬的拱形門。
8、升空氣球2個：兩個懸掛“熱烈慶祝杭州酒業(yè)公司隆重開業(yè)”
9、引導(dǎo)牌：四橋下橋口，廣場入口處設(shè)置引導(dǎo)牌各一個。
10、彩色路邊旗(20面)：設(shè)在廣場周邊渲染氣氛
11、花籃(1.5米高三層花)：花籃上的字：賀杭州酒業(yè)有限公司隆重開業(yè)xx公司賀花籃擺在舞臺兩邊。
12、胸花(嘉賓花20朵)
13、剪彩：領(lǐng)導(dǎo)一起剪彩(禮儀小姐上臺，僅供參考。)
14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統(tǒng)一紅旗袍站在指定地點迎賓。
15、車輛出入指示導(dǎo)向牌、嘉賓休息區(qū)、等指示標(biāo)識布置：在廣場邊上固定位置設(shè)置車輛進(jìn)出、停車導(dǎo)向標(biāo)牌，車輛統(tǒng)一停那里。車輛由保安指導(dǎo)統(tǒng)一停車。注：保安注意現(xiàn)場停車的疏導(dǎo)工作。
16、流程展架：嘉賓入場處設(shè)置會議流程展架一個，上面主要標(biāo)明會議大致時間及嘉賓宴會方位圖。
17、辦理審批有關(guān)手續(xù)：舞臺搭建與物業(yè)公司溝通，空飄與氣象局報批。
18、其它物料準(zhǔn)備：
(1)主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。
(2)引導(dǎo)牌、停車牌、簽到牌、休息區(qū)牌以及指引牌。
(3)氣氛渲染物、舞臺、背景架、音響、彩旗、桌椅；
(4)主持人、工作人員等。
(5)遇雨備案準(zhǔn)備。
三、嘉賓品鑒會布置
1、簽到臺：簽到臺設(shè)在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。準(zhǔn)備桌牌(嘉賓簽到臺)和簽到本兩本，筆若干。
2、迎賓6位，引導(dǎo)嘉賓入座。
3、品鑒會主舞臺：設(shè)在歌山廳正中央，后面設(shè)4.5_3米背景墻，舞臺用酒店的舞臺，主持臺設(shè)在右邊，配花。
4、投影儀：舞臺右邊提供一個投影屏幕作為PPT講解用。
小吃店開業(yè)營銷方案范文2
一、路演促銷活動的準(zhǔn)備
前期的預(yù)備：
1、促銷活動為誰服務(wù)，要達(dá)到什么目的。
2、明確為什么要搞促銷活動。
3、活動的地點、時間、開展什么樣的活動。
4、對活動地點進(jìn)行了解和對小區(qū)相關(guān)部門進(jìn)行溝通。
物料的準(zhǔn)備：
1、圓形或方形玻璃桌一張，桌中心應(yīng)貼上發(fā)廊標(biāo)志(可以用絲印或貼不干貼)，椅子3、4把。
2、需配備拉網(wǎng)展架或展架針對活動做出形象展示，展架拉開時應(yīng)注意天氣的風(fēng)向、大小，及時作好展架的固定工作。
3、路演促銷中如果擺放了大型拱門，那么活動前應(yīng)對活動地點進(jìn)行查看，確定擺放地點，電源情況，檢查拱門的好壞，鼓風(fēng)機情況等等。
4、路演促銷中有電視機及相關(guān)音影設(shè)備的話，應(yīng)該在活動前對設(shè)備進(jìn)行試用和調(diào)試，以確�；顒拥捻樌M(jìn)行。
5、路演促銷針對客戶群眾須準(zhǔn)備產(chǎn)品樣品、演示道具、宣傳資料、宣傳單片、其各種展示板。
6、路演促銷活動針對直接客戶群，需準(zhǔn)備好筆、紙、贈品、飲用水等小物品。
人員的.準(zhǔn)備：
1、一至兩名商務(wù)人員(商務(wù)人員必須對產(chǎn)品和活動有一定的經(jīng)驗)，加帶2~4名促銷小姐(a：一般為年輕女性，身高一般在162cm以上青春親民為佳)。
2、商務(wù)人員一律得統(tǒng)一著裝(一般是深色的西服，白色襯衣，深色皮鞋，胸卡)；促銷小姐穿著由發(fā)廊統(tǒng)一的促銷服(注意：鞋須穿深色高跟皮鞋，一定要帶公司統(tǒng)一的天使帽)。
3、活動前必須針對促銷人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)(培訓(xùn)內(nèi)容包括：促銷目的、促銷人員站位、促銷相關(guān)禮儀、資料發(fā)送、美發(fā)知識講解、顧客溝通、活動結(jié)束清場事宜)。
二、活動的申報。
這是必經(jīng)程序，區(qū)域活動應(yīng)得到公司的批準(zhǔn)后才能開展。
內(nèi)容即方案和費用報批。
1、活動方案：背景分析；活動目的；活動時間、地點、活動人、主持形式、內(nèi)容；活動操作控制；應(yīng)急措施等。
2、費用：活動所需的，預(yù)算以內(nèi)的費用。
3、小區(qū)活動。
產(chǎn)品陳列、如何吸引路人和固定居民參加、產(chǎn)品演示與咨詢、預(yù)約登記。
小吃店開業(yè)營銷方案范文3
一、活動目標(biāo)：
1、新店鋪開張?zhí)岣弑镜赇伻藲庥绊懥σ约爸取?/p>
2、提高現(xiàn)場銷售業(yè)績。
3、做好現(xiàn)場推廣與宣傳做到最大程度的讓現(xiàn)場人員知道并產(chǎn)生深刻印象。
4、長遠(yuǎn)利益角度，盡量做到讓顧客形成一種口碑以便日后盡可能多的成為本店忠誠顧客。
二、活動主題：
“激情演繹，美麗從此刻開始”。
三、活動受眾：
細(xì)分三組，本街道顧客；縣里來本街道購物顧客；旅游和經(jīng)過的顧客。
四、活動目標(biāo)產(chǎn)品：
化妝品系列產(chǎn)品有：營資生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等。
產(chǎn)品特點：以中高檔化妝品為主。
五、活動推廣時間：
五月底
六、活動形式分析及安排：
1、產(chǎn)品方面分析
剛開業(yè)其實最好做到物美價廉，第一、一定保障化妝品的質(zhì)量，第二、保留部分利潤其他的就實惠消費者，第三、保證有很多試用品，因為剛開業(yè)，做到最大數(shù)量人員參與。
2、活動形式分析
1）現(xiàn)場布置，首先喜慶的裝修不用我說了吧！因為做活動只能在左對面生智廣場里做。和你的店面隔了100多米，隔了一座橋、因為你店面前面是一條河，所以需要讓活動如你的店鋪聯(lián)系起來，這就需要一些手段：
方案一（省錢）用氣球把真?zhèn)�路線布滿氣球，氣球上印上你們的店名和標(biāo)志LOGO，這個自己可以安排雖然不是很氣派，但很必要也很搶眼。這是能聯(lián)系活動與店鋪的好方法。
方案二（費錢）一路上鋪上紅地毯，很浪漫，不過有點浪費呵呵�，F(xiàn)場布置不用細(xì)說參照以往活動的簡單布置，我要說的是舞臺兩種方案，方案一（省錢）租一個大汽車100—200元打開兩邊車欄，可以做舞臺，車頭那里掛大的活動海報就是接近正方體的那種大宣傳報；方案二（費錢）租用專業(yè)的舞臺，這個可能連配套音響都有，也比較好。其他布置根據(jù)活動要自行解決，我做太細(xì)了也幫不了你什么。
2）開業(yè)首先要造勢，鞭炮、敲鑼打鼓必不可少。雖然要求避免俗套，但是這個一方面圖個吉利一方面能把顧客先吸引過來。這是開場比較搶眼的在聽覺和視覺上把人先吸引過來，然后再開始活動。
3）演出，在精不在多，配上專業(yè)主持人效果好�？梢匝埉�(dāng)?shù)匾恍└咝５膶W(xué)校音樂舞蹈隊，也可以請社會上的但不能太專業(yè)的（因為要控制經(jīng)費），演出要切合主題�？梢赃@樣安排，開場以街舞帶動氣氛讓現(xiàn)場氣氛高漲，主持人要聘請專業(yè)的（因為專業(yè)的很重要出場費也不是很高），因為主持人能夠控制活動節(jié)奏，而且中間可以像插播廣告一樣介紹你們的店鋪和商品。個別節(jié)目挑起氣氛開始互動，互動是比較吸引顧客的。具體的節(jié)目安排要看你們的演員配置。
4）美容化妝師現(xiàn)場給人免費化妝并合影留念在爭取顧客同意下留在店里以后做紀(jì)念和宣傳。首先，必須請兩名專業(yè)的美容美發(fā)師（出場費控制在800—1500元），然后在節(jié)目進(jìn)行一般時開始給現(xiàn)場的觀眾設(shè)計形象與設(shè)計師店主合影留念并總送照片和禮品（注意挑選漂亮帥氣的），這個可以是品牌活動，很有效果，盡量做多一些10—20人為佳。
5）現(xiàn)場顧客自己化妝比賽，設(shè)置獎項（小活動互動一下）。挑選5名現(xiàn)場觀眾讓他們自己設(shè)計化妝，然后讓現(xiàn)場觀眾舉手投票產(chǎn)生1、2、3等獎各一名，優(yōu)秀獎兩名。獎品不是很重要設(shè)置點紀(jì)念品就OK，此過程中放點輕音樂。（此活動花費較少只需要點材料和獎品控制在100—300內(nèi)）。
6）現(xiàn)場觀眾購物抽獎，雖然俗套，但是能抓住顧客心理，根據(jù)你們的情況可進(jìn)行現(xiàn)場免費或購物抽獎，設(shè)置不同獎級，這個是促進(jìn)顧客對店鋪產(chǎn)生好感的.一個有效手段。
7）現(xiàn)場促銷設(shè)置現(xiàn)場展臺，將主打產(chǎn)品低利潤現(xiàn)場促銷，這個一方面銷售，另一方面能像一個現(xiàn)場活廣告一樣介紹展示店鋪產(chǎn)品，效果明顯。
3、顧客心理分析
1）心理方面
首先收熱鬧等造勢的氣氛吸引，會對此次活動產(chǎn)生興趣。對新穎的活動等都有濃厚興趣，這很大程度都促進(jìn)他們參與互動。
2）活動方面
活動的內(nèi)容會吸引很大一部分青年男女，在滿足顧客某種心理需求時候，他們很樂意到店鋪購物，并參加抽獎活動。
3）銷售方面
�、傧M觀念復(fù)雜，感性消費占優(yōu)勢。
�、谙M傾向多樣化。
③銷售預(yù)期：有各種心理因素影響前來購買的可分為4種，一是直接到店鋪購買15%；二是受活動內(nèi)容影響前來購買25%；三是受可以抽獎等利益心理影響前來購買25%；四是在現(xiàn)場促銷就直接購買35%。
七、活動營銷創(chuàng)意：
抓住顧客消費心理以及消費者的各種購物習(xí)慣，用活動吸引顧客，用氣氛感染顧客，讓優(yōu)惠抓住顧客。結(jié)合地形以及行業(yè)特點設(shè)置出特別的活動形式來吸引顧客。利用前期成功的宣傳鎖定顧客。
八、傳播策略：
1、傳單宣傳，在活動前期在自家門口和街道派發(fā)傳單（原始方法）；
2、在街道顯要位置放置大型海報，促進(jìn)宣傳，
3、主要的就是現(xiàn)場活動的宣傳了，這個比前兩個都重要了，不過前面也介紹了，把活動舉辦好自然就出宣傳效果了。
九、經(jīng)費預(yù)算：
【【總開支在6000—8500之間】】
1、宣傳方面小型噴繪10張x30=300，5000分傳單200元，發(fā)傳單人員工資150元（三人）—【合計650元】
2、現(xiàn)場部分：布置氣球（100米內(nèi)）需要500左右大概200—300元；舞臺音響500—1000元；大型海報（舞臺背景）200—300元噴繪—合計【800—1500】
3、演員以及主持人和美容師：演員10人每人80—100就是800—1000；主持人800—1500；兩名美容師800—1500—合計【2500—4000】
4、化妝及其他裝飾材料：能控制在【500—1000】
5、獎品控制在【1000以內(nèi)】
6、其他類：飲料了，勞務(wù)幫忙人員工資了控制在【500以內(nèi)}
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