我心中的美好鄉(xiāng)村初二作文

　　影響餐飲商圈的條件

　　1.分析時間與距離

　　這是在做商圈評估時最基本的因素。如果消費者到店消費的距離太遠或時間太長，會影響他們前往消費的意愿。因此經營者可以根據(jù)自己商店形態(tài)與顧客到店的時間、距離找出第一商圈、第二商圈以及第三商圈。

　　2.選擇商店的位置

　　要將商店經營成功，需要掌握三個基本原則：選對商店的位置、挑選具備競爭力的商品、成功的營銷策略。商店位置的目的在于使顧客方便接近商店，以便與同業(yè)競爭，或在人口密度成長迅速，購買力強的情況下，具備長期的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

　　3.人口條件

　　商圈內的人口特性、人口的密度是影響店鋪經營成敗的關鍵因素，所以在第一商圈內，為了確實掌握基本顧客，必須對開店地點周圍的商店、交通網與交通設施是否發(fā)達。周邊的住戶情形，以及居住者的條件能夠有所了解。

　　4.交通條件

　　交通網與交通設施是否發(fā)達，決定了顧客接近商店的便利性。為了將第一商圈擴大到第二商圈，進而掌握延伸地區(qū)的顧客層，經營者必須很清楚的了解其周圍的交通情況。例如，道路設施的狀況，客運的路線分布情況等。

　　餐飲店選址需掌握三個基本原則

　　1選對餐飲店的位置；

　　2.挑選具備競爭力的特色菜；

　　3.成功的經營策略；

　　商圈分析的步驟

　　第一步是確定資料來源調查等。

　　第二步是確定調查的內容，包括購物頻率、評價購買數(shù)量、顧客集中程度。

　　第三步是對商業(yè)圈的三個組成部分進行確定。

　　第四步是確定商圈內居民人口特征的資料來源。

　　第五步是根據(jù)上述分析，確定是否在商圈內營業(yè)。

　　最后要確定商店的區(qū)域、地點和業(yè)態(tài)等。

　　做好餐飲商圈的經營就是在不斷的了解商圈變化、收集情報以及了解商品的特征、在不斷的假說驗證的過程中實現(xiàn)的。做好每一個細節(jié)工作，了解顧客的消費動向，滿足顧客的需求，無論哪一個商圈的店鋪，只要做好老顧客的維護，不斷的開發(fā)新顧客，都會隨著客數(shù)的提高，帶動銷售額的提高。

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